至于孙韶这样“肤浅”而对自家男人抱有绝对性盲目支持的人,显然是无论如何操作,也得不到这种席位特权的。
孙韶到达广场的时候,比赛还没有开始,但是比赛的主持人已经在大屏幕上试图活跃一下气氛了,正在宣讲比赛流程和规则。
比赛流程并不复杂,十二组选手将在今天共同完成一次大型筵席,将在座的所有评委都当成顾客,各自施展本事,以手艺取胜。
比赛一共三轮,每轮每方两道菜,上菜前,掩去菜名和队名,只由上菜员报出配菜和食材名称,然后由评委投票打分。最终,分数最高者取胜。
说的白一点,所谓厨艺和美食制作,其实就是一个调和众口的技术活儿。谁吃饭没一点自己的偏好呢?只有在有限条件下,调和更多的口味,才有赢的机会。
孙韶在广场上看了好一会儿,当比赛正式开始,十二组队伍一起亮相,自我介绍的时候,广场上各处美食摊位也支了起来,人流也越来越多,但孙韶依旧像毫无所觉一样,站在广场的最中央,仰脸看着大屏幕上的男人。
“我叫易辉,中国人,我和我的团队今天代表的是中国的野腾马饮食集团。”
孙韶眯眼,神色里有深深的痴迷——大厨哥原来挺上镜。
而后,十二组队伍开始挑选食材配料,然后进入厨房,开始上菜时间倒计时。
虽然说是实况转播,会直播后厨里十二组比赛选手的准备过程,但是第一轮从进入后厨,到上菜的时间只有四十五分钟,而比赛选手却有十二组,中间还要加入各地评委的一些介绍和采访,所以整个四十五分钟里,易辉从头到尾只在镜头里晃了五次,每次时间不超过三十秒。
但孙韶还是看得眼都不眨,为了比赛的公平性,防止有人里应外合,所以摄影师很有技巧地没有拍摄各组最后的食物成品,只在准备期间给众人一些镜头,顺便问几句看似专业,其实很水的问题。
四十五分钟后,上菜铃声响起,从大屏幕上只能看到一列列漂亮帅气的服务员端着盖着罩子的餐盘上桌,然后一一报出每道菜的食材配料和其中用上的比较特殊的烹饪方法,最后,各个评论家才会每样食物挑出一点点,以极其挑剔的味觉慢慢咀嚼品尝。
最后,在第一轮结束的时候,进行投票打分,投出最好的那道菜,同时,为了显示水平,也要挑出最差的那道菜,并注明理由。
在各类菜品被揭开罩子的刹那,孙韶身边响起了刷刷的口水声,孙韶微微回神,朝四外望了一眼,发现广场上围聚的人群都盯着大屏幕上的食物流口水。
可惜,不管解说员对那些食物的色香味描绘得多齐全,这些人都尝不到,索性,身旁有各种美食摊点,抱着没鱼虾也好的态度,围观的群众纷纷投入了最近的美食摊点的怀抱。
只有孙韶还直愣愣地矗立在那里,微微苦恼地蹙眉——因为解说员报出的每一道美食的食材搭配,孙韶听着都觉得挺奇葩,甚至,往土了说,里面很多食材配料,他听都没怎么听过。
这种情况下,他怎么辨别哪一道是易辉所出呢?
他男人一向分裂着呢,这次比赛,他选择的人格是奇葩路线,所以上面解说员报出的每一道菜色,他都觉得像是易辉出品,可心里又有个声音告诉他,这些都不是易辉出品。
起码,不是他心里那个易辉会喜欢做的菜。
就在孙韶纠结的当口,第一轮的结果很快出来,大屏幕上弹出了一个表格,显示各组得分,孙韶定睛一看,易辉那组居然以绝对优势稳坐了第一。
所以,世界人民的口味,其实都是偏向这种奇葩猎奇的水准吗?孙韶更加纠结了。
在孙韶的各种纠结里,前两轮比赛唰地一下就过去了,第二轮结束后,易辉所在小组的分值被另外两个小组追平,三个小组目前共同位列第三。而最后一轮比赛也到了上菜时间,服务员每揭开一个罩子,解说员就会配以画外音,解说菜色。
直到中间一道食物的罩子揭开后,解说员明显停顿了一下,也不知道是对拿到手的解说词有疑问,还是对这道食物有微词。
广场上的孙韶则眼睛瞬间一亮——终于看到一样认识的食物了——草头青丝面。
同时,在解说员再次开口介绍主要食材和配料后,广场上的其他人也终于来了劲儿——卧槽,终于有一道他们回家也能找到食材做着尝一尝的食物了。
三轮比赛很快结束,后面厨房里的选手们在做最后的修整,前面的评委们也纷纷交出了自己手中最后一张评分表。
在宣布最后的比赛结果前,照例是宣读本轮结果。
票数最高的优秀菜色,一长串的食材和配料念过去,听得孙韶脑子只发晕,而票数最低的本轮最差菜色,却听得孙韶晕乎的脑袋瞬间轰鸣——票数最低的菜色是草头青丝面。
而后便是对各位评委的随机采访,先是让人说最优菜色的优点,然后又让他们说最差菜色的缺点。
几乎随便拉一个评委,都能巴拉巴拉说出一堆这道菜当选最差菜色的理由:
这道食物只能说是一道主食,并不合适出现在这样的大型比赛场合,一不能体现厨师的创意,二不能展现厨师对各种食材味觉的调和和把握,三缺乏对比赛的尊重,四……
与此同时,广场上围观的群众却对这些评委说得话不那么上心。
“这比赛
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