“知道了,管家公,好了,你上班吧,我困了要睡觉。88”
“8。”
农历七月十四是hy 市的一个小节日鬼节,村里人习惯这天在门前挂上香蒲艾叶和桃枝辟邪,另外还会酿苦瓜和菜椒,一大早李梅先把糯米泡上,忙完农家乐的活,吃完早餐后,她和莉娜就开始准备材料了。先把花生,鱿鱼丝,香菇,腰果,五花肉该切丝的切丝,对半分的对比,然后李梅把这些准备好的料合着泡好的米一起倒入已经放了油热好锅的铁锅里翻炒,十来分钟后,放入盐,香味出来后再炒一分钟就倒入准备好的盆里备用。
李梅炒制馅料的时候,莉娜在另一边把苦瓜一条分三段,用调羹柄把里面的苦瓜仔那些一一挖干净,十几斤的苦瓜花了不少时间弄好,再洗干净沥干。两母女开始酿苦瓜,拿起一段苦瓜,平放在左手掌上,右手捞起晾干的馅料一把一把的往空心的苦瓜里塞,要塞的饱满而结实,馅料跟苦瓜平衡,多塞的馅料也会掉的,因而不需要超出这段苦瓜的长度。
把酿好的苦瓜轻轻的放进高压锅,里面放好加了油盐的水,装了七成五满后,李梅就把这高压锅盖好先中火焖煮,大概三十分钟就好了,这一批酿苦瓜用两个高压锅轮流煮,又用了一个半钟的时候才搞定。
酿菜椒也是大同小异,只是菜椒比较容易熟,闷个十来分钟就够了,太久菜椒烂了,品相就不好看了。
今天的午饭比往日迟了半个钟,李梅给每个人的碗里夹了好几段苦瓜,酿苦瓜是莉娜的最爱之一,她这一天中晚餐都只吃苦瓜,一顿吃七八段,吃饱为止。不过平时李梅不让她多吃苦瓜,因为苦瓜性寒,所以女孩子吃多了不好,不能多吃,因而莉娜也就今天能放开大吃特吃酿苦瓜。
村里的老人家说今晚阴气太重,小孩子,女孩子和体弱的老人在晚上八点半后就乖乖在家里,不能在外面特别是人烟少空旷的野外逗留,免得招来不好的东西,睡觉时被吓醒。这一晚村里会早早就安静下来,看不到多少走动的人或闲聊者,莉娜也是早早去农家乐看了一圈后,没事回来房间跟啊皓几个人聊天。
“小妹,你今天吃的舒服了,酿了那么多的苦瓜。没良心的,都没想到给我们带一些,妈晚上回来酿了香菇做菜,味道还不错。”莉娜跟啊皓显耀今天吃了多少酿苦瓜,引来啊皓的讨伐道。
“我想着你们会去超市买,就没开车送给你们拉。最多你这个周末过来的话,我再酿一些给你吃了。酿香菇也好吃啊,我明天也弄一些吃,好久没吃咸鱼酿茄子煲了,到时一起弄。”吃的很爽的莉娜不由想着明天的菜色,嘴馋道。
“吃那么多不见你多涨点肉,肉肉的软软的抱起来才更舒服嘛。小妹,你的大姨妈最近有没有来?”
“前天来了,医生说太累了,大姨妈来迟几天很正常,还好没弄的她们都知道,不然我们要被笑死了。”
莉娜回家后饮食睡眠那些很正常,吃的又好,大姨妈每个月很准时,一天都没差滴,这次旅游回来病了一场,这个月的迟了让莉娜很担心弄出人命来,偷偷打电话给啊皓,让他去买验孕棒,幸好没有。不过庆幸之余有丝失落的啊皓担心莉娜身体,让她一定要去看看医生,因而有这么一说。
“那就好,你要遵从医生的话,少吃冰冻的和生冷的东西。”
“知道。对了,啊皓那些请帖的名额的清单你那边出来了吗?我这边老爸老妈帮忙,基本上已经出来了,我就差确定那些名字是否对,确定完就可以写了。”莉娜一想到两人要写两百来份请帖就怕,不过现在重要的是人名清单,关心的问道。
“我这边下个星期能出正确的清单,到时我们利用空余时间开始写吧,外公那边的爸会帮忙写,显得比较正式重视。”
“好,我要好好练一下硬笔字。自从有电脑后,动笔的时候少的很,我怕这字写的不好,让人笑话。想想就头大,我们太依靠电脑了,平时什么都打印,现在必须要手写的时候就悲催啦。”
“哈哈,你的硬笔字显得没力气,就像你的身材瘦长那样,不圆润。放心,到时主要我写就好啦。这倒是,什么都依赖网络,实体书那些都越来越少人买,我们的孩子以后就要限制上网,练毛笔,看实体书学习这是应该的,不然我们书房的那些藏书都没有用武之地了。”
“写请帖你肯定是主力了,我只能辅助。是啊,老祖宗的传下来的东西不能全丢了,我们的孩子还是要像爸妈那一代一样,写毛笔字和钢笔字长大,以后签名也能见的人。”
“小妹,九月份的周末我们就开始一家家去送请帖,到时外公,小叔,你表姐和姐妹们的也一起顺,就不要快递过去或发电子版的请帖吧,这样有诚意。”
“好,那些婚纱照的初选几号啊,姐妹们催着要看照片了。”
“你不说我差点忘了,后天就可以看了,你看几时下来我们一起去挑选。”
“我上完插花课后就过去,到时你下班再直接过来,好吗?”
“行,老婆,老大有点事情找我,不聊先,8。”
“你忙吧,晚安。”
最近农家乐的大闸蟹个头不小了,有些早熟的柚子也可以摘了,莉娜就想着每天限量十份优惠卖给农家乐的客人,只要消费满899以上的就能参与抽奖,
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