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所以得加入冰片去味。”宋老一边说一边倒腾。

直播间的弹幕少了许多,但是进来的人数却在疯狂上涨, 大家都在全神贯注地看着这场直播。

捣成浆糊后,再按配比加入事先熬制好的猪板油和冰糖,两手扶木槌在青石板上来回擦。顾迟意看到肉红色的原料逐渐褪色, 变成雪花般的颜色, 非常漂亮。

“冰糖的主要作用是提亮肤色。”宋老说。

捣、擦过后, 还得经过铲, 进一步去掉原料里的筋络。宋老技术老练地铲去筋络,将筋络留在了铲子的边沿。

此后,还有多道程序。

顾迟意看得很认真,虽然他曾经在资料上见过猪胰子的做法, 但是现场实践还是第一次见识到。

无须称重,宋老就老练地将处理后的原料捏成一小块, 顾迟意拿在手中掂量了一下,每块的重量居然都差不多。

压缩成模型, 再晾干后就可以拿出去卖了。

“原来猪胰子是这么做成的。”

“涨姿势了!”

……

直播间的打赏额不断地往上跳,顾迟意向来风轻云淡的脸上也难得地露出了一丝喜色。

宋老拿油纸,包了五块给顾迟意。所谓无功不受禄, 顾迟意自然是不肯收人家的礼物,坚决推辞。

随后,他转念一想,大丫的手冻裂得不成样,县城里又没有猪胰子出售,还不如找宋老家买呢!

宋老脸顿时拉了下来:“迟意,我们两家早先就一直交好,我当你是自己人,才送你的,你再推辞,就是将我当外人了。你放心,我这不是贿赂你,宋宝在纸坊要是做得不好,你就狠狠地训他。如果试用期过后,温公子没看中我家宋宝,我也不会怪罪于你。所以,你不用担心得太多。”

顾迟意有些尴尬,自己的心思被直接挑明,这个宋老啊,真的是跟宋宝一样,都是直爽性子,喜欢直来直去的,说话不会拐弯抹角。

话是这么说,顾迟意想来想去,只有回家再准备回礼给宋老了,所谓礼尚往来。

顾迟意收下了几块猪胰子,宋老又留他吃了饭。

揣着几块猪胰子,顾迟意回了家,然后又准备了几坛红曲酒,差大丫送过去给宋老。

对宋老的做法,顾迟意是有几分不解和感动的,能够将自家方子公开在他面前,想来对他是信任至极了。

顾迟意将猪胰子放在冬日的太阳下晾晒着,再过上几天,大丫就用得上了。

对于猪胰子,顾迟意在前世就不仅知道做法,更知道它的好处。冬天,用猪胰子洗手,可以有效防冻防皲裂。

再看看大丫,年纪轻轻的,双手却满是裂痕,看着就让人心疼。

顾迟意向来是不收人东西的,这次却是为了大丫才收下这据说是能当贡品的猪胰子。

这天,一天冷过一天,隔壁林婶家也时不时传来一场场吵架声。

林婶家的情况,顾迟意也是知道的。她家可是大家庭,上上下下至少有十张嘴在等着吃饭。顾家跟他们家比起来,算是好的了。不知道林婶的存粮够不够,顾迟意摇了摇头,心里叹了口气。

最近,温良玉有事要去办,所以老四得以放假。说起老四,顾迟意都有点羡慕了,这小家伙是真的厉害。温良玉布置的功课,他总能很快完成,然后出去玩了。

当然,这些孩子现在可成熟多了,他们的玩无非就是下河摸鱼,争取为家里带来一些口粮。

本来,顾迟意是坚决反对这几个孩子去河边的,生怕他们出意外。不过,经过了招财事件后,几个孩子都将顾迟意的话奉为圭皋,不敢再胡来了。

等几个孩子保证不会下水,只钓鱼,顾迟意这才放了他们几个出去。

虽然是大冬天,但是这里并不结冰也不下雨,温度大概也就七八度左右。然而,又下了几场雨后,天气更是冷到了极点。

据村子里人说,这时候,家里最暖和的可能就是温宅了。每天,大家都看得见有人送炭到温宅。更有一些有见识的人,说那是银丝炭。

银丝炭是什么?

那人说了,银丝炭就是有钱人家才用得起的炭,大家这时就明白了,温宅是有钱人家。

无论那些媒婆在外是怎么败坏温良玉的名声,也无损许多少女对温良玉的垂涎。现在,一听说银丝炭,大家都哦的一声,原来温宅真的是有钱人家。再说了,温良玉还建了一座很气派的纸坊呢!

顾家可没温宅那么财大气粗,这个冬季,窝在屋子里的顾迟意冷得直哆嗦。他身体本来就不好,到了这时候,更是怕冷。由于纸坊一切已经上了正轨,温良玉很大方地送了他一个月假期,让他猫冬。

几个孩子倒是经常在外面跑,回来都是一脸汗。

冬天的太阳毫无温度,冷冰

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