☆、cer 2
天蒙蒙亮,秦冬翻了个身自然醒,他已经习惯这个时候起床准备东西了,刚穿好衣服就有宫女给他送热水毛巾来。
“主子,可切莫再冲撞皇上了,虽然皇上宅心仁厚,但也不代表不是老虎。”宫女在他身边轻声说道,生怕隔墙有耳。
看来这宫女也跟方远之熟,便点了点头道:“我想到一个名字,你说要不要给你换个名字好?”
宫女一愣,随后皱眉说道:“萍儿的名字是主子起的,主子赐什么名萍儿都接受。”
原来叫萍儿,秦冬只是套一套她的名字而已。
“还是萍儿好了,名字日后再说。”秦冬任由她给自己梳头穿衣服。
萍儿给他整理了一番,才跟着他出门去御膳房,秦冬怕露馅,但是身体好像有种本能,带着他往御膳房走去。
在没来之前,稍微读过历史的秦冬也知道皇帝一天要吃几十道菜和小点心,虽然不一定全都是自己做,但是也会够呛。
但事实上,昨晚看了记载后才知道,早膳八道,午膳十二道,晚膳八道,午膳和晚膳后会有三道点心。
御膳房里头三十多个厨子已经在忙的头头转,他们都是给妃子,还有其他人做饭,只有一个单独的小灶没人用,秦冬大胆的猜测应该是自己的便走了过去。
其他厨子见到他安然无恙的回来,纷纷开始交头接耳和问好。
杜公公见状嚷嚷道:“赶紧做饭。”
皇上身边有三个公公,一个贴身伺候的高公公,一个负责御膳房的杜公公,还有一个一直在暗的程公公,负责影卫。
而且这三个公公都没有净身。
这下子才安静下来,秦冬已经想好要做什么了,他习惯把要的东西都准备好,再一样样的做,就不容易出错。
皇上不可能每样菜都吃完,但是吃不完也不能做少,于是秦冬洗了洗手便开始了。
首先拿了一只鸡洗净焯水,然后把内脏挖出,把鸡尽量保持完整的放入砂锅里,放入蜜枣,生姜和鲍鱼,倒入六碗水然后盖好。
秦冬接着把瘦肉切丝放点盐和一勺子黄酒入味,皮蛋切成丁,洗干净米放入另一个砂锅里。
他打算做个鸡汤饺子,皮蛋瘦肉粥,鸡蛋鱿鱼杯,上汤白菜,炸藕饼,水晶虾仁饺,韭黄牛肉肠粉和肉包子。
秦冬接着剁猪肉,冬菇,红萝卜丁来包饺子,待会准备用鸡汤来煮,便放在一边弄鱿鱼杯。
其实这个很简单,把鸡蛋水煮一番敲开,切开最上面的一层,把蛋黄挖出来,随后把鱿鱼和萝卜,一点青椒粒炒一炒塞进去,再盖好鸡蛋即可。
秦冬把每个鸡蛋装置的漂漂亮亮,然后开始炸藕饼。
把猪肉馅料塞进莲藕里,再切成一片片,裹上鸡蛋液和面粉炸。
在碟子上放上几片小黄瓜和小番茄装饰,也可以解油腻。
鸡汤准备的差不多,虽然只炖了一个时辰,但时间紧凑,其他人已经快煮好了,秦冬便手脚麻利的下饺子。
接着把剩余的鸡汤弄出来做了个上汤白菜,又趁着空隙把虾饺拿去蒸熟。
杜公公咽了咽口水过来问道:“方御厨,你这边可弄好了?”
“再等会,马上就好!”秦冬皱紧眉头,开始蒸肠粉,弄酱汁,最后把剩余的肉全都塞包子里去,蒸上。
公公便又等了他一会儿,终于其他人都端出去了,秦冬才喘着气停下。
他在心里骂了无数次这个该死的皇帝,早上吃个面不就好了,至于这么浪费,浪费就算了,三十多个人,一人做一个也好啊。
手抽筋的秦冬还没歇够,就得跟着他们一起去上菜,但是他没有机会进门,只能在门外等着。
秦冬百无聊赖,大家都是低着头,只能悄悄的左看看右看看。
“方御厨,皇上喊您进来。”杜公公对着发呆的他说道。
☆、cer 3
秦冬在心里猜测了一万遍皇上的样子,肯定是个挑剔刁钻又爱吃的大叔。
宁烨微微皱眉的看着他,怎么菜不同了,人也好像不同了?
“皇上万岁万岁万万岁!”秦冬被公公踩了一脚,连忙回过神来行礼,心里却觉得天不公啊,怎么这么帅,历史书上的皇帝都是老头啊!
“起来。”宁烨淡淡的说道,让他过来坐下。
旁边的宫女太监退了出去,关上房门,高公公也退到一旁去,秦冬认出他就是那天来牢里宣旨的瘦公公。
秦冬瞬间觉得坐如针扎,但见宁烨一边喝汤,一边吃着藕饼,脸上并没有不悦的样子,心里微微放松。
等了片刻,宁烨终于吃饱了,筷子一放下,便开口道:“这些都是你这几日在牢里想出来的?”
秦冬迟疑的点了点头,方远之的笔记本只记载了午膳和晚膳,没有提及早上吃什么,皇帝莫不是嫌弃他做的寒酸?
貌似皇上早上都是燕窝漱口,秦冬苦了脸。
宁烨暗自好笑,这方远之一向淡漠,很少露出这样的表情和眼神,似乎很怕朕。
“日后便也这样吧。”
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