老虎好象不饿,并没有对兔子表示兴趣,仍然蹲在洞口,象个守护神。
“你不吃,我可要吃了。お稥”庭霜煮了一锅肉汤,先喂给宝琪吃,说:“看来虎兄和我们建立了友谊,不会吃我们了,你放心睡吧,睡一觉有利于身体康复,再多喝点热水。”
宝琪喝了几勺热汤,微微发了些汗,说:“你抱着我睡。”
庭霜抱着他,又吓又累了一晚上,实在撑不住,只好合上眼睛,刚开始还隔一会儿就睁开眼看看洞口的老虎,不知不觉就困得什么都不知道了。
这一觉睡到天亮,天亮时,风雪已经停了,外面又是大好的阳光。庭霜一睁开眼睛看见宝琪的睡颜,赶紧伸手摸他的额头,松了一口气,烧退下一点了。
“虎兄走了也没打声招呼。哎呀……”庭霜出洞查看,发现洞口的老虎不见了,不远处摆着一只小黄羊,脖子上一道血口,应该是被老虎咬死的。
“哎呀,虎兄真是太客气了。”庭霜啧啧摇头,“举手之劳怎么当得起这么重的礼,既然你送来我不收下就伤了你的虎面了,所以,我还是笑纳了……”
“跟你家老二一样话多。”宝琪听见,一跳一跳出了山洞。
“你的脚扭了别乱动。”庭霜赶紧制止他。
麻利地烧了水吃了早饭,把帐篷小锅野猪黄羊猎具什么的驮在马上,这黄骠马是张大全的宝贝,是有名的河曲马种,身高体健力气大,驮了这许多沉重的东西勉强跟着下山。
庭霜一手牵着马一手拉着小熊,身上背着宝琪,勉强下山,累得腿打颤,汗水不停地流,宝琪给他擦汗:“歇会儿吧。”
“不行。”庭霜坚决拒绝,昨天的历险已经让他怕得要命,万一再遇上大风雪可就不好了,或是遇上狼,一两只倒不怕,一群就麻烦了。赶紧回家最要紧。
孟家厨房里,小兰和庭秋正在讨论怎么吃虎肉的问题。
“虎肉最好煮着吃。”庭秋说。
“不,烤肉最好吃,虎肉烤着吃。”小兰不甘示弱。
庭秋不和她见识选折衷方案:“那就一部分烤着吃,一部分煮,一部分红烧。”
“这个主意好。”小兰表示赞同。
“好个屁……”门外传来庭霜的声音,“连虎毛都没打着,你们争个啥劲?”
“哥哥回来了。”小兰欢呼着冲出去,看见可爱的熊宝宝,高兴地抱在怀里摸个不停,“今晚我要抱它睡。”
“那你跟我睡,别去周婶那了。”李嫂说。
这次冬猎收获颇丰,用捕兽夹打到不大不小野猪一只,约二百来斤,老虎回赠小黄羊一只,还有打来的山鸡野兔各两只。
“明天杀年猪。”庭霜豪迈的一挥手,就倒在炕上起不来,忍不住佩服自己的力量,居然背着一个大活人走走停停,赶在天黑前下了山,心里狠夸奖自个儿几句。
农户都是进了腊月杀年猪,现在不到腊月,可是这野猪已经死了,所以先把肉卸下来冻上。
“我们要不要留一半卖一半?”精打细算的李嫂问道。
“咱家连大带小加上老三回家过年总共九个半人呢,去掉猪头蹄子骨头下水,肉没剩多少。”庭霜盘算起来,按饭量数人头,把小兰算半个人,今年不能给家人做新衣,好歹把肉吃好。下了决定:“就这样,全留下来自己吃。”
全家人都高兴地喜笑颜开,有这么多肉,今年能过一个肥年。
村里没有专门的杀猪匠,一般是经常弄野牲口的张大全来杀猪,后来李东升回村,这个活就交给他。
李东升经常上城杀猪卖肉,手上活儿非常老练,先卸猪头,再卸蹄子,刀子翻飞,很快,野猪皮就剥下来。然后开膛破肚,先摘下肠肚,再摘心肝肺腰子,板油另外装一盆。
最后就是剔骨,庭霜提醒一声:“李哥不用把肉剔得太干净,骨头上巴的肉好吃。”
他顶喜欢吃骨头,可惜不论古代现代,杀猎匠的功夫都很强,能把骨头上的肉剔得不剩多少。
“好咧。”李东升答应一声,卸下两扇肋排,再剔腿骨,再分臀尖和里脊,很快,骨头和肉分得清清楚楚,按主人要求,骨头上还巴着不少肉。
这么多肉,约有百来斤,得留在过年吃。好在外面天寒地冻,把猪肉拌子码起来,浇上水,一夜间就会冻得梆硬,这叫“挂腊”,等于天然保鲜,吃的时候再抠下来。
作者有话要说:过年了,开始过年了
努力更文ing,争取让主角过个好年。
51、外出打工 ...
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