张先生的美味料理

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第13节(1/1)

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张容:“……”

张杨自己在那头哈哈大笑,“我跟你开玩笑呢,这你都听不懂。你要煲汤但是不会收拾鸡对吧,这不是事儿,我告诉你。”

张容一下想起,对啊!妈会做啊!他兴奋的跳起来,抓住电话跑进厨房,边扎围裙边问,“太好了!那赶快告诉我,鸡肚子里的东西哪些能吃?”

张杨无语,“你这孩子这么傻呢,鸡身上有什么能吃你还不知道么,以前你也没少吃啊。”

张容抓狂:“可是我只认识它们煮熟的样子啊!现在都是生的一坨坨挤在一起,我怎么可能弄明白嘛!”

“唉,要是这样的话就难办了,我只知道什么东西能吃,但是要是让我隔空讲解哪个部位是什么还真有难度,算了试试吧,实在不行就全掏出来不要了。”

张容无奈,“好吧只能这样了。”

然后就听张杨说,“首先找个小碗。”

张容从碗柜里拿出一个碗摆好,“拿出来了。”

“嗯,然后母鸡开膛了吧,鸡肝肯定认识吧,小心一点掏出来,别弄碎了。”

张容翻出鸡肝,放到碗里,翻的时候发现了鸡心,也一起揪出来了。

然后张杨道,“鸡胗你收拾不明白,割破了里面东西特别臭,别要了,把剩下的全丢掉,小心点别弄破苦胆。”

张容按照张杨的做法弄好,问:“都丢掉了,接下来怎么办?”

“然后把鸡洗干净剁成块呗。剁好的鸡要先在锅里炒一下,把上面的血水和怪味道炒出来。”

“哦,知道了。”

接下来就听厨房里一阵咣咣咣,张大宝心烦意乱,把头□被子里嗷呜嗷呜直叫。

九点钟,鸡块下锅,刺啦一声,水汽蒸发,锅里开始冒烟。

张容边翻炒边皱着眉头捂鼻子,“这味道好恶心。”

“一开始是这样的,要把肉尽量摊开,等到锅里有浑浊的汤水了就行了,把锅底汤水舀出去,现在开大火,放姜片,然后猪肚丝也放进去,继续炒。出香味之后放料酒。”

张容奋力翻动炒勺,舀出里面的血水杂质,终于,难闻味道渐渐变成香气。

“差不多了吧,现在可以加开水了,水要没过鸡肉,加盐,胡椒粉,一勺醋,葱姜八角,开盖等着再次滚开,之后盛到砂锅里盖上锅盖,小火煮一个小时。”

又过了二十分钟,终于一切妥当了,张容累瘫在沙发上。

张杨碎碎念,“你说你,好好的怎么想起做这么麻烦的东西了呢,你要是想吃好吃的,就早点回家,我给你做不就完了么。”

张容慢慢闭上眼睛,小声呢喃:“嗯……等明年,一定回家……”

十一点钟。

“容容快接电话~容容快接电话~”

张容一下从睡梦中惊醒,他猛地跳起来,“妈呀——!我的汤!!!”

他冲进厨房关火开盖,呼……幸好没有煮干……

回到客厅拿起电话,上面有一个未接来电,一条短信,显示名字都是:妈妈。

张容打开短信,上面写着:就知道你睡着了,怕你把汤住干,给你打了个电话叫醒你,勿回。

发件人:妈妈

张容盯着短信看了好半天,最后回复了一条:下雪路滑,你们去姥姥家开车要小心,走路的时候小心不要滑倒,妈妈,元旦快乐。

然后他去洗澡,换下一身母鸡味儿的衣服,给展旭发短信,端锅下楼。

张大宝从门缝钻了出来,一声不响偷偷跟着下楼。402门前,展旭已经开门等着了,他侧身让张容进去,低头笑道:“呦,你也跟来了,进来吧。”

张大宝冲他嗷一声,美滋滋进屋。

☆、12第12章

张容手里捧着砂锅,眼睛滴溜溜转,打量展旭的家。

整个住宅透出严谨的单身男人风格,色调简单,陈设整齐。一个刑警的家俨然干净整洁的像个军营。

同样都是男人,张容家有毛绒绒大地毯,有粉红小被子,有笨狗张大宝的狗毛,现在厨房里还残留着母鸡内脏;而展旭家只有一尘不染的木地板,黑白蓝拼色沙发,厨房冷锅冷灶像摆设。

张容用脚跟把自己的鞋子踢掉,光脚走进小中厅放下砂锅,一回头就看见张大宝蹲坐在沙发上,哈哧哈哧朝他伸舌头。

张容:“……”

张容跑过去揪住它耳朵低吼:“你怎么跟来的?我明明把你锁在家里了,说!你是不是偷偷学会开门了!?”

大宝嗷呜嗷呜抗议,用爪子扒拉张容手臂。

一大一小剑拔弩张之际,身后男人低声笑了,张容立刻脸红红转过身,“那个,大宝偷偷跟过来,不好意思。”

“没事,我很喜欢狗。”展旭走过来将拖鞋放在张容脚边,道:“换上拖鞋吧,地板冷。”

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