海岛农场主

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接下来几日,老窦尝试着使用绿芥末搭配各种菜肴。其中有成功的也有失败的。但无论如何,岛上的餐饮品种及口味选择无疑又丰富了许多。

当然,生鱼片等相关生食就没有做考虑,因为居民们多数都不太感兴趣。

特别值得一提的是,使用山葵根制作绿芥末的方法简单而特别,江逸晨为此特地到厨房进行现场观摩。

因岛上没有专业的山葵研磨器。只好暂时用一块洗干净的不锈钢微孔磨板替代。将山葵根上端的叶柄去掉,然后单手握住根茎。将其放置在磨板上沿同一方向做圆弧状研磨,用力均匀且不可过猛。

这样磨出来的一些色泽浅绿,颗粒较粗纤维明显的泥状物,就是成品绿芥末。

新鲜的绿芥末香气浓郁,是最佳的食用状态。但很容易挥发,所以应该即用即磨,多了也就浪费了。

石木匠对于新调料倒是颇为上心,没事儿的时候一直琢磨着如何能够使它发挥更多的功用,为海岛美食大业做出贡献。

这天,他的脑子突然灵光一现,随后匆匆找到老窦,提出可以考虑在馅饼里面添加绿芥末的想法。

二人一拍即合,当即就在厨房中开展研制工作。

功夫不负有心人,经过数次试验,找到了最佳配比方案,岛产绿芥末特制肉饼就热腾腾地新鲜出炉了。

结果事实证明,石木匠还真不负他业余美食家,当然也另称“吃货”的名头,特制肉饼居然相当成功,并一举成为岛上最受欢迎的绿芥末食品。

馅料中添加了绿芥末,使得肉饼在原有的香醇之外,又多了一种呛辣冲的特殊味道。

众人在最初尝试时,同样并不太习惯,但多吃几口之后,就逐渐体会出这种复合味道的好处了。

这种特别的呛辣,使得肉饼的滋味儿层次更加丰富,口感更佳,而且非常的刺激过瘾。相较之下,原先配方的肉饼就显得有些平淡无奇了。

这样几顿过后,大伙儿甚至开始产生了一种欲罢不能的感觉,用石木匠的话说,那就是上瘾了。

好在这不是香烟之类对人体有害的至瘾物,其实与辣椒花椒的效果类似。大家既然喜欢吃,厨房多烹制一些倒也无所谓。

江逸晨也很快适应了绿芥末的各种相关食品,感觉确实不错。

石木匠琢磨的各种想法仅仅局限于岛上自己几个人享口福,而他的思路显然更远,更关心新调料的现实商业用途。

目前山葵田有一分半的面积,在高浓度特制营养水的照顾下,生长周期大为缩短,产量自然低不了。

而计划中的海鲜酒楼尚没有具体时间表,如果图稳妥,那么还得等到海域使用权拿下来,方能正式开展筹备工作。

既然如此,那么原先专为海鲜酒楼准备的山葵,兴许可以先派上一些别的用场。

按照这个思路,顺理成章地就从岛上的馅饼联想到了粼江城中的口福多千层饼,在系列中增加一种呛辣口味的品种,似乎也是很恰当的安排。

岛产绿芥末的效力相当足,只需要加入一点点就能够达到满意的效果,不需要大量消耗原料。相反,如果放多了反而会令人难以承受。

前前后后仔细考虑了一番,江逸晨拿起手机,拨通了经理张凤兰的电话号码。(www.dmbook6.com 腐文网全网最新)

第四百六十三章马得韬的工作进展巡视海底牧场

距离上回焦老大带着他的表兄前来捕鱼已经过去了一个星期,至今未再现踪迹,看来忌惮甚深。

不过江逸晨并不认为这种事情能够就此了结,毕竟人性贪婪,能做到及时收手的不多。估计对方目前只是没有琢磨出较为妥善的应对方式而已,尚不可掉以轻心。

城里那边,马得韬和晴晴的公关工作有了新的进展。

经过数次的接触聚会外出游玩,方旭的女朋友周咏馨已经顺利融入了小圈子。而且看得出来,她每回都表现得很开心。大家也远离了最初的拘谨,自然而然地变得熟络起来。

马得韬感觉火候差不多了,于是在一次聚餐聊天时跟周咏馨提起了云沙岛,说那里是鼎香园的农场基地,店里的美食原料大多出自岛上。

海岛风光如画,拥有优质的海水沙滩椰树等等。其周边海域放养了很多水产,品质卓越。

听了马得韬绘声绘色的描述,小周不由心生向往,并问粼江附近有这么好的地方,自己怎么从来没听说过。

晴晴解释说这是私人承包的海岛农场,又不是旅游景点,自然不会对外做宣传。

马得韬叹了口气,接着讲云沙岛现在遇上了麻烦,就是那些放养的水产引发附近渔民眼红,进而接连前来盗捕,导致双方冲突不断,非常棘手。

小周不太明白。问既然是放养水产,为什么不圈定范围,禁止外人进入

马得韬这才将申请海域使用权所碰到的钉子等事情详细解释了一番。并请她看看能不能帮个忙。

小周听到这里,仿佛明白了什么。顿时面露难色,说父亲不允许她借着自己的名头找人办事。

马得韬与晴晴对此早有准备,于是连忙讲没关系,只是随便聊聊天而已,不方便的话就算了。海岛那边会想其它办法解决。

方旭也在一旁劝慰,说大家都不是外人。不会让她为难的。随即用其它话题将这件事岔开。

不过小周似乎有点儿过意不去,待饭局临近结束。迟疑片刻之后,她告诉

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