星下漠然花

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味。

“那感情好。那我到时候就不客气了。”周邦彦乐滋滋地回答道。周邦彦虽然基本上唯我独尊,但是李老也是他除了自己的老爹和老哥之外最为敬爱的人。

因此很不巧,周邦彦这几天一直活的不是很嚣张。

“那晓星,我们再说一说你今天的糕点。”李老喜欢凌晓星是毋庸置疑的,但越是喜欢就越要严格,这就是李老的对人态度。“晓星,说实在的今天你这花生酥其实是有点儿剑走偏锋了,非是偏爱者或是情有独钟者才会识货,若是比着一般的口味,却反到是没有那么出彩了。”

“是的爷爷,先不说这口味,就连这花生口感的持久性我也是很伤脑筋,因此,这道糕点虽然研发出来的最早,但是却一直都没有上单。”

“我想你开发的口味中,怕是有不少像这样的半成品吧!”李老接着说。

“什么,这样好吃了,才是半成品啊!还不能让客人点单,好可惜啊!”李笙伊听到也不禁叫了一声可惜。

“是的!奇趣的糕点重在口味上打破传统,所以随之而来的制作工序上就要迎之改变。虽然相对应的口味做出来了,但是这也造成了一个问题,口感的流失。一般改工序改的越早,后期的口感流失也就越严重。”凌晓星听李老对自己糕点的点评是直戳要点,于是她立马就说出了自己在开发口味上遇到的问题。

李老认真地听着凌晓星的话,一边思考着,一边摸着自己那下巴下面略略留着

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