龙小舟最喜欢的是南瓜花外皮的那层蜂蜜,过了火蜂蜜能均匀裹在南瓜花的表层，咀嚼时有种脆而嫩的口感,甜滋滋的味道勾着食物的香味，真是吃了就能让人陶醉很久的美味肴馔。
还有精心调配的酱汁，也不能忽视,橘黄色的酱汁品尝之后，龙小舟才知道那时由胡萝卜调出，甘甜的味道口感及其清爽，与甜蜜清脆的南瓜花配合很美味。
从火工到刀工，再到酱料的调制，路华宝出色的展示他绝佳的基本功和创意，向评委门展示出一场教科书水平烹制。
但是程袖做得菜品同样出色，鸡肉肥嫩却不腻口，口感清爽，味道柔美。
能做出这么一道粽香鸡，从刀工就要开始下功夫，先要把鸡肉的骨头敲断，到了蒸的时候，控制火候，还要掐准时间。
只有做到这个，才能在咬下鸡肉的瞬间，鸡皮的香味才能达到既柔和又猛烈，它的嫩度能在齿间跳跃和狂欢，享受到它的人会在刹那间爱上它，神经还有身体都被那种从香味到口感都无比让人舒服的粽香鸡给安抚，忍不住放松下来。
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